カボチャで沖縄サーターアンダギー*サクッ

カボチャで沖縄サーターアンダギー*サクッ

Description

揚げるのは面倒ですが、その他は簡単工程♪
沖縄ドーナツ是非揚げたてをサクッと食べて〜♡

材料 (ピンポン玉より、やや大きめが9個出来ました)

南瓜(皮なし)
100g
☆生地
Lサイズ1個
小麦粉
100g
砂糖or黒糖(お好みで減らして下さい)
大さじ3〜4
大さじ1/2
大さじ1/2
☘19,9,25お陰様で話題入りする事が出来ました〜♪
レポを下さった皆様本当に有難うございました♡

作り方

1

☘レポを下さる皆様へ〜
機能変わりお返事出来なく寂しいので、レシピ工程でお返事します。
2〜3日は掲載します。

2

写真

南瓜は皮を切り、少し小さめにカット。
耐熱容器に入れ、軽くラップをして5分くらいレンチンして、潰しておく。

3

写真

ボールに卵を先に割りほぐし、☆を混ぜる。最後に南瓜も混ぜる。
揚げ油・お椀などに油を準備(コチラの油は手に付ける用です)

4

↓手がベタベタになるのが嫌な方は、スプーン2本使いで、どうぞ〜

5

※ 油・生地は手のひらまで付ける必要は、ありません。
ピンポン玉位なので、指先辺りだけでok〜

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生地がベタベタするので、お椀に入った油を手に付け、ピンポン玉位に生地を丸めて油で揚げる。

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↑焼き色を見て返してあげてね〜
いい焼き色になったら、竹串で刺し生地がついて来なければ、油をきり出来上がりです♪

8

写真

揚げたてに、きな粉をまぶしでも美味でしたよ。☆もう少し、生地を(小麦粉を増やして)扱いやすくして餡子やチョコを入れても◎

9

↑小麦粉増やし過ぎは、硬くなるので、気をつけて下さいね〜

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☘19,9,17沖縄の人気検索で(✨TOP3位✨)になりました♪
覗いて下さった皆様有難うございました♡

11

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☘初れぽは(✨虹色ちゅーりっぷ✨)さんでした♪ B,P無い事に気付き炭酸入れたら違う物にって〜虹色c可愛すぎ笑っ有難う♪

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クック♪かあさんsが、不慣れで手がベタ②になり笑いが止まらず、諦めスプーンに変えたと(*^o^*)コチラも爆笑♡有難うね

13

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なつき☆ミさんが、黒糖で作って下さいました〜♪黒糖味も沖縄で定番☆間違いなく美味しそう♡リピもして下さり有難う♡

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クックHG9V8Y ☆さんが、沖縄の味を探索中との事♪リピして下さり、おつまみに最高と♡つまみ食いもしちゃったと可愛い♡

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☘話題入り女神様は(✨キョーマキ✨)さんでした♪
揚げたてをお届けして頂き〜^o^
サクふわに出来て良かった♡レポ有難う

16

☘〜みみ〜さんへ〜
みみs〜、黒糖入れすぎたの?
大丈夫だった?
もしかして、きな粉かけ〜?
美味しそう♡レポ有難う♪

17

コツ・ポイント

豆乳も入れて、気持ち健康的っぽく〜(^ν^)笑っ
私的には美味しく出来たのに、旦那はウ〜ン…
沖縄人なのに、旦那はサーターアンダギーが嫌い\\\٩(๑`^´๑)۶////ドーナツと変わらないよって言ったら(^^;;←こんな顔してました笑っ

このレシピの生い立ち

沖縄人なのに、サーターアンダギーを
作れないなんて〜と(^◇^;)
自己流ですが、大好きな南瓜も入れて
作ってみました♡
レシピID : 5598551 公開日 : 19/09/06 更新日 : 19/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (12人)

19/10/05

写真

黒砂糖ガツンと入れたら笑っ~味はカボチャよ~うみゃ~ありがとう

〜みみ〜

19/10/02

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コチラも、おじいのデイサービスへ〜喜ぶ顔見れて良かった( ´ ▽ ` )♪

チョコIH

19/09/25

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チョコc♡今✨出来たてです(^▽^笑)ふわ②サク②美味感謝^^♡

キョーマキ

19/09/22

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プレゼント用に作ったよ(*´︶`*)喜ばれた♡チョコちゃん有難う

ピロミ♡

なつき☆ミ 2019年10月03日 19:25

チョコIHさん♡

こんばんは♫

いつもお世話になりながら、お礼にお伺いする事が出来ておらずごめんなさい。

先程は2品の素敵なつくれぽと共に出産祝いのお言葉、本当に本当に、ありがとうございます〜(;д;)
感動で胸がいっぱいです♡♡

ブログにもお書きした通り、破水に始まり3時間程で誕生、それも産まれる30分くらいまではスマホも触れるくらいだったので…既にピンピンしています♫
娘もとても元気にお乳を飲んでくれています♡

明日退院し、暫くは母が居て手伝いをしてくれますが、産前のようにはクックはできないと思います…
いつもお気遣い頂いているのに、申し訳ありません(>_<)
不義理が多く心苦しいのですが、よろしければ今後共、仲良くして頂けたら嬉しいです。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

チョコIHさんのレシピ、どれも美味しくて大好きです♡

これから風邪等が流行り出す時期ですので、お気をつけ下さいね。

✻お返事はお気になさらず☆
チョコIH 2019年10月03日 19:37
なつきちゃん、忙しいはずなのにコメ有難う(^^♪
明日退院なのね♪元気な女の子で、良かった~
レポでも言った通り、返れぽは要らないよ(^▽^)/
お子様との時間、楽しんで(⋈◍>◡<◍)。✧♡
では、またね~