豚小間とキャベツの塩麹炒め♫

豚小間とキャベツの塩麹炒め♫

Description

塩麹だけで味付け♫
時間のない朝のお弁当作りに(o^^o)

材料

キャベツ
150g
豚小間(酒小さじ1)
200g
小さじ2〜3
適量
 

作り方

1

豚コマに酒を入れて5分ほどおきます

2

写真

フライパンにごま油を入れ豚こま炒めます

3

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キャベツと青ネギ炒めます

4

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塩麹入れて完成〜♫

コツ・ポイント

息子のお弁当にはキャベツはしんなりが好きなので全体に油が回ったら火を少し弱めて蓋をして蒸し焼きにしてます。
シャキシャキがお好みでしたら野菜を入れたら強火でサッと炒めて下さいね(^^)

このレシピの生い立ち

朝のお弁当作りにサッと作りたくて(^^)

お弁当の分量としては多いですが残りは私の昼ごはんにします♫
レシピID : 5598647 公開日 : 19/04/12 更新日 : 19/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/08

First tsukurepo mark
写真

自家製トマト麹で作ってみました(*´-`)簡単で美味しいです☆

ドラエミ

キャベツ沢山で美味しそう♬自家製トマト麹気になります(^^)