アスパラガスのグリル

アスパラガスのグリル
旬のアスパラガスで作る、超簡単なグリルです。コリアンダーの香りが食欲をそそります。是非ホールのコリアンダーをご用意下さい。ゆでるのとはまた別のおいしさですよ。

1

アスパラガスは洗って、袴を取り、食べやすい大きさに切る

2

フライパンにオリーブオイル(サラダ油でも)を少量ひく

3

アスパラガスを並べて、中火でじっくり焼く

4

火が通ったら、塩こしょうをして、ホールのコリアンダーをつぶして振りかける

5

温めたお皿にアスパラガスを移し、レモンを搾り、いただく :-)

コツ・ポイント

写真ではミニアスパラガスを使っています。袴を取ったりする手間もなく、楽ちんです♪

このレシピの生い立ち

たしか元ネタはdancyuだったと…自信なし。思い出せないくらい作っています。元レシピとは違うかも。
レシピID : 55988 公開日 : 02/06/02 更新日 : 03/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」