アスパラガスのグリル
Description
旬のアスパラガスで作る、超簡単なグリルです。コリアンダーの香りが食欲をそそります。是非ホールのコリアンダーをご用意下さい。ゆでるのとはまた別のおいしさですよ。
あやのすけ
作り方
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1
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アスパラガスは洗って、袴を取り、食べやすい大きさに切る
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2
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フライパンにオリーブオイル（サラダ油でも）を少量ひく
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3
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アスパラガスを並べて、中火でじっくり焼く
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4
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火が通ったら、塩こしょうをして、ホールのコリアンダーをつぶして振りかける
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5
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温めたお皿にアスパラガスを移し、レモンを搾り、いただく :-)
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コツ・ポイント
写真ではミニアスパラガスを使っています。袴を取ったりする手間もなく、楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
たしか元ネタはdancyuだったと…自信なし。思い出せないくらい作っています。元レシピとは違うかも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あやのすけ
