山ぶどうのぷるるん♪ゼリー
さんゆう食堂
作り方
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1
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ゼラチンパウダーを50mlの熱湯(80℃以上)で溶かす。
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2
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①に山のきぶどうとグラニュー糖を加え、よく混ぜ合わせる。
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3
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器に入れ、冷蔵庫で１時間程冷やし固める。
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4
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ゼリーが固まったら、ぶどうとミントを盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
グラニュー糖の分量はお好みで。
このレシピの生い立ち
爽やかな酸味とほのかな甘味の山ぶどうジュースを使って、夏のデザートにピッタリなゼリーを作ってみました。
(2019.5.8公開)
(2019.5.8公開)
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