超簡単 冷やご飯と残り汁でレンチン雑炊
Description
前の日の残りと少しの野菜をレンチンするだけ!ひとりランチや夜食など、手早く簡単に食べたい時にぜひ。
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
おでんの他、豚汁やロールキャベツ、ポトフなどの残り汁でも美味しくできると思います。
ボリュームと栄養バランスのために、家にある野菜をプラス。細切りやスライスにすると下ごしらえ不要、全部一緒にレンチンだけで充分やわらかくなります。
ボリュームと栄養バランスのために、家にある野菜をプラス。細切りやスライスにすると下ごしらえ不要、全部一緒にレンチンだけで充分やわらかくなります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった、冷やご飯とおでんの残り汁で雑炊ができそうだなぁと思い、野菜を少しだけ足してレンチンしたら簡単にできました。