【覚書】レンチン鶏チャーシュー

【覚書】レンチン鶏チャーシュー

Description

簡単で美味しい!むね肉も、しっとりジューシーに仕上がります♡

材料

鶏肉(むね肉)
300〜350g
◎醤油、みりん
各大さじ2
◎砂糖
大さじ1
大さじ1/2〜1

作り方

1

フォークで鶏肉の皮を10回程度刺し、穴をあける。
(薄皮をしっかり刺してください)

2

耐熱容器に◎の調味料を入れ、混ぜる。

3

皮を上にして鶏肉を2に入れる。
ラップをふんわりかぶせて500w3分30秒加熱する。

4

ひっくり返して皮を下にして、再度2分30秒加熱する。加熱後、レンジ内に5分ほど放置して余熱で火を通して完成!

コツ・ポイント

とんかつソースは、ウスターソース、中濃ソースなどで代用可能!
ソース大さじ1/2のときは、醤油味が強め(はっきり味)
ソース大さじ1のときは、ソース味が強め(マイルドな味)

このレシピの生い立ち

まりえさんのレシピをお借りしました!
https://mariegohan.com/7693
レシピID : 5599019 公開日 : 19/04/12 更新日 : 19/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/07/26

写真

しっとり、薄味で美味しかったです!冷麺に乗せました。リピします

たみ〜

つくれぽありがとうございます!美味しいですよね〜❁

19/05/29

写真

一晩置いてさらに味染みて美味しいです(*´艸`*)♡

ぴか08

つくれぽありがとうございます!レンチンで簡単に作れますよね★

19/04/22

First tsukurepo mark
写真

簡単美味しいです!写真撮る前に半分食べちゃいました

中がわ

つくれぽありがとうございます!ハマるお味ですよね❁