鯖缶 トマト アヒージョ 早い美味い

スキレットに鯖缶の身を1/4にほぐして、ミニトマトはヘタ取って爪楊枝でブスブスやって入れる。汁も全部入れます。

中火で煮ながら、オリーブオイル、ニンニクチューブと塩胡椒を投入します。
トマトの皮が剥がれるまで煮込んで完成(^^)

バゲットがあれば、具材を載せても美味しいし、スープに浸しても美味しいです。