餃子の皮deワンパンラザニア

餃子の皮deワンパンラザニア
一見大変そうなラザニアもフライパンで作るから、簡単にできます!ホームパーティの1品にぜひ追加してみてくださいね♪

材料 (2人分 )

合びき肉(または豚ひき肉)
200g
玉ねぎ
1/2個
餃子の皮
10〜12枚
ピザ用チーズ
たっぷり(約50g)
薄力粉
大さじ2
A
トマト缶(カット)
200g
1/2cup
ケチャップ
大さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
B
塩・こしょう
少々

1

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玉ねぎは、粗みじん切りにします。

2

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フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、玉ねぎ、合びき肉を入れて中火にかけます。

3

時々上下を返しながら焼き(焼くイメージ)、合びき肉の色が変わったら、薄力粉を加えてスプーンなどで混ぜ合わせます。

4

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粉っぽさがなくなったらAを加え、スプーンなどで混ぜながら2〜3分煮ます。

5

Bを加えてサッと煮たら火を止め、キチントさんフライパン用ホイルシートごとボウルなどに移します。(ミトンや菜箸を使う)

6

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フライパンに新しいホイルシートを敷き、ピザ用チーズ→餃子の皮6枚→3の1/2量の順に重ね、これをもう1セット続けます。

7

一番上にピザ用チーズを散らします。中火にかけ、ふつふつしてきたら蓋をし、弱火で10分ほど蒸し焼きにします。

コツ・ポイント

玉ねぎを切るのが面倒な方は、ミックスベジタブルを使ってもできます。また、きのこなどを加えても美味しいです。
トマト缶は、ホールでも代用可能です。
冷凍庫で30日保存可能です。
フライパンは、26cmのものを使用しています。

このレシピの生い立ち

こちらのレシピはYuuさん考案です。
レシピID : 5599214 公開日 : 19/05/02 更新日 : 19/05/02

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