入れて煮るだけ!簡単手羽元のスッパ煮

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Description

強火ではなく弱火でコトコトするのがポイントです!1日目より2日目くらいの方が味がしみてさらに美味しいです!

材料

手羽元
500g〜1kg
250cc
150cc
しょうゆ
50g
砂糖
50g
長ネギ青い部分
3カケ〜5カケ
ひとかけ(お好み量)
ひとかけ(お好みで)
(ゆで卵)
お好み個数

作り方

1

手羽元にフォークで皮の上から3回ほど満遍なくさして、味がしみやすくなるように少し穴お開けます。

2

全てを鍋に入れ、煮立たせます。

3

少しグツグツしてきたらすぐ弱火にして、落し蓋をし、コトコトさせます。

4

20分ほどコトコトさせたら火を止めて熱が冷めるまで、放置します。
再度食べる前に温めれば完成です!

5

(卵を入れる場合は、弱火にしてから10分経過したあたりで煮卵を投入して一緒に煮立たせてください)

6

卵を入れる際はお肉だけの場合より2日目に食べるのをオススメします!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

時短!簡単!夕飯のプラス一品に!
レシピID : 5599374 公開日 : 19/04/12 更新日 : 19/04/12

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