豚しゃぶゆかりおろし

豚しゃぶゆかりおろし

Description

豚しゃぶにゆかりを振りかけるだけ。簡単でおいしいです。

材料 (2人分)

豚肉薄切り
200g
大根おろし
約お茶碗1杯分
ゆかり
大さじ1
青じそ
5枚

作り方

1

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豚肉の薄切りを熱湯で茹で、ざるにあげます

2

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大根をおろし、軽く絞ります。

3

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大好物のゆかりを使います

4

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大根おろしと茹でた豚を混ぜたものと、ゆかりを合わせます

5

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軽く混ぜて、有れば青じそを加えて、出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉が固まらないよう、1枚1枚熱湯にいれて、ほぐしながら茹でます。ゆかりはメーカーによって塩分が違うので、少しずつ加えて、味をみながら足します

このレシピの生い立ち

買い物できない忙しい日に急いで作って見ました。息子がおいしいと喜んでくれました。食欲無いときにもさっぱりといただけます
レシピID : 5599576 公開日 : 19/04/13 更新日 : 19/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/24

First tsukurepo mark
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さっぱりしてうまうま!これからの季節活躍しそうです(*^^*)

メグメグ。

豚しゃぶにゆかりがさっぱり合いますね。嬉しいコメントに感激♪