レンジで簡単!美味しいオリゴ糖飴

レンジで簡単!美味しいオリゴ糖飴

Description

オリゴ糖飴90㌍ ★キャラメル飴108㌍ ☆チョコ飴98㌍ ※練乳飴126㌍ほど。

材料 (8〜10個分)

オリゴ糖 90㌍
大さじ3
☆オリゴ糖 60㌍
大さじ2
☆チョコシロップ 38㌍
大さじ1
★オリゴ糖 60㌍
大さじ2
★キャラメルシロップ 48㌍
大さじ1
※オリゴ糖 30㌍
大さじ2
※練乳 66㌍
大さじ1

作り方

1

写真

百均などに売ってるレンジ対応のケーキのシリコン型の深いものを用意する。

2

写真

1に、オリゴ糖 大さじ3 または オリゴ糖大さじ2に スプーン1杯ほどのチョコシロップやキャラメルシロップや練乳を混ぜる

3

2をレンジで3分加熱する。

4

3を固まらないうちにスプーンなどで混ぜる

5

4を再度1分レンジで加熱し、混ぜる。

6

しばらく放置すると固くなるので 好みの大きさにパキパキ割れば完成。

コツ・ポイント

オリゴ糖より練乳やチョコシロップやキャラメルシロップの割合を多くすると、ソフトキャンディーのようになります!ソフトすぎる場合は1分ずつ好みの硬さになるまで加熱してください。

このレシピの生い立ち

砂糖+水+レンジはよく見かけますが、低カロリーなオリゴ糖でできないものかとチャレンジしてみた所案外普通に飴が作れたのでレシピにしてみました^_^ 練乳はバタースカッチキャンディみたいになって美味しいですよ!
レシピID : 5599826 公開日 : 19/04/12 更新日 : 19/05/22

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