【中毒性あり】悪魔の酢豚【揚げない】

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Description

合わせ調味料で簡単に本格的な味が堪能できます

材料 (4人分)

3〜5個
1玉
2本
にんにく・生姜チューブ
小さじ2ずつ
大さじ2
塩胡椒
各少々
(合わせ調味料)
酢・ケチャップ
大さじ4ずつ
酒・しょうゆ
大さじ2ずつ
砂糖
大さじ1半
鶏がらスープの素
小さじ2
水・片栗粉
大さじ2ずつ

作り方

  1. 1

    豚ロース肉・ピーマンを一口大に、人参を乱切りに、玉ねぎをくし切りにする

  2. 2

    人参は予めレンジで柔らかくなるまで火を通しておく

  3. 3

    一口大に切った豚ロース肉は塩胡椒をかけて、片栗粉をまぶしておく

  4. 4

    フライパンにゴマ油大さじ1(材料外に)を加え中火でにんにく・生姜チューブを加える

  5. 5

    香りがしてきたら豚ロース肉を加え色が変わってきたらその他の野菜を加える

  6. 6

    全体的に火が通ったら合わせ調味料を加え全体に馴染ませる

  7. 7

    完成

コツ・ポイント

最初火が強いとにんにく・生姜チューブが跳ねるのでご注意下さい。

このレシピの生い立ち

揚げものが苦手なので揚げずに酢豚を作りたくて考案しました
レシピID : 5599957 公開日 : 19/04/13 更新日 : 19/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (17人)
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taya穂
美味しい!悪魔の酢豚です!レシピ感謝♫リピ決定♬
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サクラポムポム
リピです。やっぱり美味しかったです〜!中毒性ありですね。また作ります。
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低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪
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ハムハムさっちゃん
面倒な事が何も無く、材料さえあればすぐ出来ちゃうレシピでした。パイナップルも入れちゃいました🍍