バスクチーズケーキ
Description
濃厚でとろける美味しさ♡話題のバスクチズケーキを再現！
sachi825
材料
（直径15㎝ホール型1個分）
作り方
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1
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型よりひと回り程度の大きさのクッキングシートを水で濡らし、型にぴったりと貼り付けるように敷き詰める
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2
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ボウルにクリームチーズを入れ、ハンドミキサーで滑らかに攪拌し、グラニュー糖を加えてさらに撹拌する
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3
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薄力粉を加え、滑らかになるまで撹拌する
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4
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玉子を溶いて、2〜３回に分けて加え、生クリームを加え、その都度滑らかに攪拌する
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5
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1に4を流し入れ、230℃に予熱したオーブンで20分焼き、200℃に温度を下げて10分焼く
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6
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オーブンから取り出してクーラーに乗せて冷まし、冷蔵庫で2時間以上冷やす
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7
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出来上がり！
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8
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『ホーローバット☆レアチーズケーキ♡』（レシピID : 4504954 ）
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9
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『ハロウィンにも！かぼちゃのチーズケーキ』（レシピID : 4108631 ）
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10
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『さつまいものパウンドケーキ』（レシピID : 5267874）
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11
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『HM☆濃厚チョコカップケーキ』（レシピID : 4936346）
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話題のキッチンのピックアップに掲載して頂きました♬
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2019/05/15「バスク」の人気検索で9位になりました！
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コツ・ポイント
高温で焼いて、外は真っ黒、中は蕩けるレアに仕上がるのが特徴のチーズケーキです！
そのまま食べるほか、岩塩を振ったり、メープルシロップをかけても美味しいです♬
そのまま食べるほか、岩塩を振ったり、メープルシロップをかけても美味しいです♬
このレシピの生い立ち
GAZTAの『バスクチーズケーキ』を目指して！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
sachi825
