居酒屋で教わった*なめ茸の画像

Description

居酒屋の女将さんに教えてもらった超簡単で美味しいレシピの覚え書きです。

材料 (えのき一袋分)

1パック
☆しょうゆ
大3
☆みりん
大3
☆酒
大3
☆砂糖
小2
大1

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを落とし、3cmぐらいに切る。

  2. 2

    鍋にえのきと☆を入れて、沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして蓋をして5分煮る。

  4. 4

    酢を加えて火を止めたら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単です。

このレシピの生い立ち

居酒屋の女将さんに教えてもらいました。女将はお客さんに教わったとか。
レシピID : 5600463 公開日 : 19/04/13 更新日 : 19/05/25

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10 (4人)
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ティグス
エノキタケを沢山買いました‼️ 朝ごはんのお供にいただきます ♪
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ティグス
久々にまた!! ご飯が進みます♡
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ティグス
今日もごちそうになります!
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クック784PRZ☆
とにかく簡単でした。