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お肉は室温に1時間くらいもどし、塩、胡椒、ガーリックソルトを全面にまぶし、しっかり強火で焼く。
1の肉をラップに包み、さらにアルミホイルでまきジップロックに空気をぬきながら入れる。
熱湯を入れた炊飯器に2を入れて、40分ほど保温する。※肉の量で時間は調整してください
タレはお肉焼いたフライパンに全て入れ、よくまぜておく。
取り出し、粗熱がとれたらカットし、ご飯の上に敷き詰め、フライドガーリック、タレをかけたら完成!卵黄はお好みで^ ^
肉類を調理する方への注意
美味しそうです♫つくれぽありがとうございます^ - ^