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かぼちゃを薄めの一口大に切る。フライパンに重ならないように、敷き詰める。
焼肉のたれをかける。冷凍の豚肉を乗せて、中火で焼く。蓋をしておく。
じゅーじゅーいってきたら、火を止める。
かぼちゃが柔らかくなったら、豚肉にちゃんと火が通るように混ぜながら炒める。完成。