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新たまねぎと豚バラの中華風冷しゃぶサラダ

新たまねぎと豚バラの中華風冷しゃぶサラダの画像

Description

旬の新玉ねぎを美味しく味わえる、四川風の冷しゃぶサラダです

材料

豚バラ肉
200g
新たまねぎ
1玉
ゴマ
少々
青ネギ
少々
■ ドレッシング
ポン酢
100cc
食べるラー油
大さじ2
ザーサイ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    しゃぶしゃぶ用の薄切りの豚バラを軽く茹でて冷ましておきます

  2. 2

    写真

    新たまねぎを薄くスライスし、5分ほど水にさらします

  3. 3

    写真

    ザーサイはみじん切りにした上で、他のドレッシング用の調味料と混ぜ合わせます

  4. 4

    豚バラ、玉ねぎ、ドレッシングをお皿で合わせます。
    青ネギとゴマを散らして完成！

コツ・ポイント

ザーサイをドレッシングに使うと食感にアクセントと味に深みが出ます

このレシピの生い立ち

新玉ねぎをたくさんいただき、せっかくなので生で食べようと考えてみました！
レシピID : 5600830 公開日 : 19/04/13 更新日 : 19/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年6月29日
初れぽ
写真
♡てるてる♡
さっぱり冷しゃぶに食べラー乗っけで食欲増進ですね！(子供達はラー油抜きです)美味しくいただきました♪
#絶品冷しゃぶ #食べるラー油はたっぷり
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( )
☆aiken☆
新たまねぎと豚バラの中華風冷しゃぶサラダ
by ☆aiken☆