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サラダバーネットの葉を茎からそぎます。茎の上をつまみ、上から下に指先で軽く挟んで下に削ぐようにすると簡単です。
ボールでマヨネーズ、味ぽんを混ぜ、サラダバーネットを和え、サバの水煮をザクッと崩し、ミニトマトを加えて和えて出来上がり。