新玉ねぎと豆苗の卵炒め

新玉ねぎと豆苗の卵炒め
1回買ったら、4回収穫できる豆苗

材料 (4人分)

豆苗
1パック
2個
牛乳
大さじ1
新玉ねぎ
1個
小さじ2
塩、こしょう
適宜

1

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豆苗は、3〜4センチに切り、卵は、牛乳と合わせておく。

2

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新玉ねぎは、くし切りし、油で炒める。

3

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豆苗を加え炒め、フライパンの端に具材寄せ、卵を炒め、混ぜ合わせる。塩、こしょうで味付けして完成。

コツ・ポイント

2〜3日おきに水を変え、ガラスごしでもいいから太陽にあてる。豆苗は4〜5回収穫できます。

このレシピの生い立ち

切っては炒めものに使い、切っては茹でて使い、また切っては料理のトッピングに使い…しているうちにできたレシピです。
レシピID : 5601357 公開日 : 19/04/14 更新日 : 19/04/14

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1 (1人)

19/04/17

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美味しかったです。ありがとうございます。

1男3女のママ

簡単が何より!