簡単☆新たまねぎとセロリのスープ
Description
セロリとソーセージでコクのあるいい出汁が出ます
姫と凛とあ〜のママ
材料
（2人分）
作り方
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1
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玉ねぎは皮と上下を取り、小さければ丸のまま
大きければ二つに割り、楊枝で止めておきます
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2
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セロリは繊維を断つように5ミリ幅くらいで切ります。ソーセージは半分くらいです
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3
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鍋にバターとセロリとソーセージを入れて軽く炒めます。バターが溶けるくらいで大丈夫です
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4
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水とコンソメ、玉ねぎを入れて蓋をし火にかけます。沸騰したら弱火で15分ほど煮ます
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5
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楊枝などがスッと入る柔らかさになればオッケー
お皿に盛り、そっと楊枝を外して出来上がりです
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コツ・ポイント
小さい玉ねぎなら2つ、大きければ2つに切ってお鍋に入るサイズに調整します
ソーセージでなくても、ベーコンで代用していただけます
お好みでパセリや黒胡椒を仕上げに振ってください
ソーセージでなくても、ベーコンで代用していただけます
お好みでパセリや黒胡椒を仕上げに振ってください
このレシピの生い立ち
セロリが好きでスープにも入れています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
姫と凛とあ〜のママ
