フレッシュ苺のベイクドチーズケーキ

フレッシュ苺のベイクドチーズケーキ
スティック状にカットしてラッピングするとお土産にも喜ばれますよ♪

材料 (15cm×20cmの角バット 2台分)

○ビスケット
160g
○無塩バター
80g
●イチゴ
200g
●砂糖
80g
小さじ1
クリームチーズ
400g
砂糖
120g
2個
小麦粉
40g

作り方

1

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○でクッキー生地を作る

フードプロセッサーでビスケットを粉状にして、溶かしたバターを入れて混ぜ合わせす。

2

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角型(角バット)にパラフィンシートを敷いてビスケット生地を押し付けて敷いておく。

3

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●でイチゴに火を入れておく

イチゴをカットして砂糖を入れてラップ無しでチンしておく。(700Wで2分くらい)

4

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材料全て順番に入れ混ぜ合わせす。

5

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冷ましたイチゴを入れてサックリ合わす。

6

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型に流し入れて170℃に温めたオーブンに入れ、約40分焼く。

7

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あら熱がとれたら、冷蔵庫でしっかり冷す。
お好き形にカットしてお楽しみください!

コツ・ポイント

・イチゴをチンしたら、後は混ぜるだけでの簡単レシピです。
・直径15cmのセルクルでも2台分です。

このレシピの生い立ち

昔っからの配合です。
レシピID : 5601444 公開日 : 19/04/19 更新日 : 19/04/19

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