沖縄のお野菜系天ぷら2種類

沖縄のお野菜系天ぷら2種類

Description

どちらも美味しいですが、特に野菜天ぷらは
揚げて必ず 2〜4個は食べちゃいます(^ν^)

材料

お水
大さじ4
小麦粉
大さじ8
L 1個
1/2位
1/2位
具材
玉ねぎ
50g位
人参
50g位
刻みネギ
1/2位(お好み)
シーチキン
小缶1/2〜お好みで
スパム
薄切り2枚位

作り方

1

写真

人参・玉ねぎ・ネギを切る。
◎人参は、しりしり器でしりしり(手で細切りにしても)
◎玉ねぎは、細切り
◎ネギは、少し長め

2

写真

生インゲンは、スジを取り洗ってビニール袋に入れ、レンチン1分加熱して水気を切っておく
魚肉ソーセージは、縦4等分にする。

3

写真

ボールに衣の材料を混ぜて、インゲンと魚肉ソーセージを入れ、両方を掴みくっつけて一緒に揚げる。

4

写真

次に野菜天ぷらの材料を、残った衣に入れ良く混ぜ、食べやすい大きさ位手で摘み、油に落とし揚げる。
(怖い方はスプーンで)

5

出来上がりです。
他、南瓜・ナス・モズクetc…などでも
美味しいですよ♬

6

☘ぽんぽこりんH☆Rさんへ〜
えぇぇ〜(・・?)凄くキレイに出来てるよ♡ インゲンは、確かに難しいねε-(´∀`; )

7

私は、天ぷらは手で衣付けして油に入れるの。その方がキレイに出来るけど、火傷は注意ね^_−☆あぁ〜天ぷら食べた〜い
今ね

8

ファミマで、沖縄の上間天ぷら売ってるんだよ〜少ししかないけど(^。^)
手間レシピれぽ有難うね〜♪

コツ・ポイント

意外と簡単で〜す♬
沖縄では、飲み屋のお姉さん達はお客様への
差し入れ営業に、良く持って行きます。昔は私も…笑っ
あっ、お正月やお盆にも欠かせませんがお祝いなどにも必須です。

このレシピの生い立ち

沖縄で、良く食べられてる天ぷらです。
沖縄の天ぷらは、衣は卵多めに使い割としっかり
しています。揚げたては、サク♬ 冷めると
しっとりで、どちらも美味しいですよ(´∀`*)
レシピID : 5601458 公開日 : 19/05/06 更新日 : 19/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/12/19

写真

いんげん天ぷら初☆難しかった(゚o゚;うまく魚ソとまとまらず分離したり(-.-;)チョコさんの弟子入り希望('ω')でも美味だった♡

ぽんぽこりんH☆R

19/05/08

First tsukurepo mark
写真

張り切って作ったのにツナ忘れ☆何時もごめんね!野菜天大好き美味♡

クックI7I5L1☆

初れぽ嬉し過ぎる〜涙✨ツナは好み◎沖縄天ぷら屋で働ける出来よ