イベリコ豚とほうれん草のガーリックパスタ

イベリコ豚とほうれん草のガーリックパスタ

Description

シンプルな材料で作れるソテーパスタです。夕飯ネタに迷った時に作れるパスタです。2019.4.22人気検索トップ10入り☆

材料 (2人分)

豚肉
150g
冷凍ほうれん草
80g
パスタ
2人分
小さじ1
ブラックペッパー
少々
大さじ1
チューブのにんにく
3〜4㎝程度
塩(パスタ茹でる時用)
大さじ2
お湯(パスタ茹でる時用)
1ℓ程度
茹で汁
お玉1杯分程度

作り方

1

鍋にお湯を沸かして塩を入れたらパスタを茹でます。

2

パスタを茹でている間に、豚肉を2〜3ミリ幅に切っておきます。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒めます。お肉に少し火が通ったら、冷凍ほうれん草を炒めます。

4

ほうれん草がしんなりしたら、コンソメ、塩、ブラックペッパー、にんにくを入れて少し炒めます。

5

4に茹で上がったパスタとパスタの茹で汁を加えてよく具材と絡ませたらできあがりです。

コツ・ポイント

☆豚肉は薄切りのお肉で大丈夫です。
☆生のほうれん草を使う場合は、火を通す時間を少し少なめにしてください。

このレシピの生い立ち

買い物に行きそびれて冷凍庫にあるものだけで作りました。完全にズボラ飯ですが意外と好評でした(笑)
レシピID : 5601570 公開日 : 19/04/14 更新日 : 19/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」