たけのこご飯
Description
具はたけのこだけ。時短レシピです！
Kuccooking
作り方
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1
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材料を全て用意する
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2
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たけのこを切る
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3
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お米とたけのこを炊飯器に入れる
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4
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白だし、醤油、みりんを炊飯器に入れる
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5
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3合の目盛りまで水を入れる
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6
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全体をかき混ぜる
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7
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あれば炊き込みモードで、なければそのままスイッチオン
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8
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炊き上がったら一度全部をかき混ぜて、少し蒸らす
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9
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完成！
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コツ・ポイント
出汁の量が多すぎると、たけのこの風味が消えてしまうので100mlがちょうどです。強火で炊くとおコゲができて美味しいです。カツオ粉末をひとつまみ入れても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
代々伝わる我が家の炊き込みご飯。どうやら、某アイドルの御宅のたけのこご飯と同じだということが発覚しましたが。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Kuccooking
