きゅうり入りタラモサラダのサンドイッチ
Description
昨日アップしたタラモサラダを挟んだのですが、タラモサラダは明太子生なのであまりもたないと思うので作り立てを挟んでください
☆絆子～きなこ～☆
材料
食パン８枚切り
4枚
適量
1枚
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(タラモサラダ)
2個
明太子
1/2〜1腹
マヨネーズ
大さじ4〜5
半分
小さじ1
作り方
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1
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食パンにバターを塗り、リーフレタスを洗い、キッチンペッパーで水気を拭き取ります。
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2
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(タラモサラダ復習★)
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3
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じゃがいもは皮をむき、薄く銀杏切りにし、レンジで600wでやわらかくなるまで 8～10分ラップをふんわりかけチンする
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4
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じゃがいもをチンしてる間に
明太子はかわからはずす、きゅうりは半分にきり斜め切りのスライスにして塩をふりしなったら絞る
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5
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①のじゃがいもを熱いうちにつぶし、バターを入れ混ぜ冷めたら②の明太子を混ぜ、マヨネーズを混ぜ味をみ、②のきゅうりを入れる
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6
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(サンドイッチに戻ります)
①のパンにタラモサラダをのせパンを重ね軽く押してからミミを切り、好みの形にカットします。
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7
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パンを１枚はがして見映えがいい形になるようリーフレタスを挟み完成です
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コツ・ポイント
リーフレタスのピらピらをを生かしたくて、サンドイッチをカットした後で挟みました❗️
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをサンドイッチにすることがあるので、タラモサラダもいけるんじゃないかと思いました❗️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆絆子～きなこ～☆
