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人参は細切り。豚肉は一口大に。
人参、もやし、豚肉を炒める。
火が通ったら、紹興酒、老中王、オイスターソース、シャンタンを入れて全体にまぜる。
麺を入れてほぐして混ぜたら火を止めて、ニラを入れて混ぜたら完成。
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