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キャベツをお好きな大きさに切ります。
フライパンで豚肉を焼きます。肉に塩こしょうを少々。強火で良いかと。
肉が焼けたところでキャベツを投入。
キャベツを炒めます。ある程度炒めたらしょうゆとみりんを入れます。
湯気が立ってきたらもやしを入れて蓋をして2分くらい中火で蒸し焼きに。蓋を外してちょと煮詰めたら出来上がり。