最強の♪「ソース焼きそば」

最強の♪「ソース焼きそば」

Description

コツを1つ覚えておけば大丈夫^^
美味しい焼きそばの完成です
簡単ランチや、〆ご飯にでも

材料 (2人分)

焼きそば(マルちゃん)
2玉
キャベツ
2枚
玉ねぎ
1/4個
豚肉(薄切り)
100g
 
鰹節
箸で1つまみ
青のり
パラっと
紅生姜
お好みで♪

作り方

1

写真

軽く油をひいたフライパンで野菜と豚肉を炒める

軽く塩胡椒を振っておく

2

写真

麺は500wのレンジにかける

1玉なら1分
2玉なら1分半
3玉(今回)は2分20秒チンしてます

3

写真

②の麺を袋の上からほぐし①に加えたら

粉末ソースを入れてしっかり炒めて完成♪

4

紅生姜はお好みで(実はママ、昔嫌いだった)

鰹節と青のりは入れた方が絶対美味しいよ!

コツ・ポイント

※水分が多い野菜はなるべく避け、キャベツなどの緑黄色野菜を入れるといいよ(細切りピーマンや人参も美味しい^^)

※②でチンした後「少し温かい」位が目安です
必ずビニール袋の上から手で軽く揉んで入れてみてね

このレシピの生い立ち

飲食店をやってる親戚に教わりました
それ以来、ずっとこの作り方です

「余計な水分を加えない事」
その1つだけ守ってみてね☆
レシピID : 5602652 公開日 : 19/04/14 更新日 : 19/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/09

First tsukurepo mark
写真

レンチンすると早く仕上がり&ベタつきなしでいいですね♪

miiyama315

ベタベタしないから、時短にもなりますね!レポありがとう♪