蒸し野菜ときゅうりのマヨマスタード和え

蒸し野菜ときゅうりのマヨマスタード和え

Description

簡単にモリモリ食べれる和え物です!
マヨネーズとマスタードの酸味と、隠し味のごま油がアクセント✨

材料 (1人前)

もやし
1/4袋
きゅうり
1/2本
えのき
1/2株
★マヨネーズ
大さじ2〜3
★あらびきマスタード
小さじ2
少々

作り方

1

もやしをよく洗い、水気を切る
えのきは石づきを切り落とし、半分に切る

2

きゅうりを細切りにする

3

もやし、えのきを耐熱容器に入れ、ラップをかける
電子レンジでしんなりするまで温める

4

もやし、えのき、きゅうり、★を合わせ、よく混ぜて完成です。

コツ・ポイント

コツ:もやしとえのきを2分温めて混ぜ合わせ
さらに1〜2分温めることで全体的にしんなりします!ご家庭の電子レンジで調節してみてください(о´∀`о)

酸味があるため少しまろやかさが欲しい時は蜂蜜を加えるとまた美味しいかなと思います★

このレシピの生い立ち

最近マスタードにはまっていたこともあり、よく作るナムルの工程に加えてみました( ˊ࿁ˋ )
レシピID : 5602866 公開日 : 19/04/14 更新日 : 19/04/16

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