*ご飯が進む!鶏肉の甘酢みぞれ煮*

*ご飯が進む!鶏肉の甘酢みぞれ煮*
大根おろしを使って!
甘酢でさっぱりなみぞれ煮!^_^
調味料を合わせて簡単調理!
今晩のおかず、お弁当にぜひ!

材料 (2人分)

鶏もも肉 又は ムネ肉
1枚 300〜350g
大根
10cm程度
大さじ1
適量
○醤油
大さじ3
○酢
大さじ2
大さじ1
○砂糖
小さじ2
○大根おろしの水分
全部
塩コショウ
各少々

1

大根をおろします。大根から出た水分も使います。

2

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○を合わせ、大根おろしも加えます。タレは完成!

3

鶏肉を一口大に切ります。
袋に鶏肉、片栗粉、塩コショウを加え、しゃかしゃかとまんべんなく鶏肉に片栗粉をつけます。

4

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フライパンにごま油を引き、鶏肉を両面こんがり焼きます。

5

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焼けたら②のタレを加え、強火一煮立ちさせたら、弱火で5分とろみがつくまで加熱します。

6

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お皿に盛り付け、ゴマ、ネギを散らして^_^

コツ・ポイント

酸味が好きな方はお酢を増やしても○。
お子様には砂糖を増やして○。
調味料を加えたら、水洗いしている間にできます。

このレシピの生い立ち

いつも玉ねぎでつくるステーキソースを大根おろしに変えてみぞれ煮風に。
レシピID : 5603158 公開日 : 19/04/15 更新日 : 19/04/16

このレシピの作者

*レシピエール4期*アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手、アスリートです!都内、某有名中高一貫校の部活のコーチもしています。
食べるもので身体ができるっを心得にして、日々料理の勉強をしています。*Instagram→alisa.o*
雑誌掲載
・ハニーマスタードチキン
・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ
・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ 等…

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/05/15

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とても美味しいです!リピします!

omonrooo

よかった^_^美味しそうだよ!また作ってね!

19/05/14

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みぞれ丼にしました♪ご飯か進みとても美味しかったです!

るっくサン。

美味しそう^_^ありがとうございます!

19/05/08

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簡単に美味しくできました♪

低カロ探検隊

美味しそう^_^大根おろしは体に良いのでまた作ってね!

19/05/02

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にんにく醤油少し足しました!美味しかったです◎

みん◎

ありがとうございます^_^美味しそうです*