＊生ハムとチーズのベジトマト巾着天ぷら＊

ベジートは少し湿らせてから4等分に切る。

チーズを1㎝角のサイコロ状に切る。

生ハムの上にチーズをおき、折り畳むように巻く。

衣だねを作ります。油は④がちょっと浸かる程度入れて温め、1㎝ぐらい衣を付けて中火の弱火で揚げる。