ウインナーでお手軽ポークビーンズ

ウインナーでお手軽ポークビーンズ
子どもが好きなポークビーンズをお手軽に作れるようにウインナーで☆カレー風味にしてごはんがすすむ味にアレンジ!

材料 (4人分)

玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
ウインナー
6本
トマト缶
1缶
ミックスビーンズ
1缶(240g)
小さじ2
大さじ1
焼き肉のたれまたは中濃ソース
大さじ2〜3

作り方

1

玉ねぎとにんじんは1cm角に切る。ウインナーは1cmの輪切りにする。

2

鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、香りがしてきたら玉ねぎとにんじんを加えて玉ねぎが透明になるまで炒める。

3

ウインナーとカレー粉を加えてさっと炒めたら、トマト缶を入れ、弱火で蓋をしてたまに混ぜながら10分煮込む。

4

ミックスビーンズを加えて混ぜ、焼き肉のたれまたは中濃ソースを加えて全体がぽってりとするまで煮込む。

コツ・ポイント

水を加えず、野菜とトマト缶の水分で味を凝縮させます。煮込むときに焦げないよう火加減に注意しながら時々混ぜてください。ウインナーの塩分により最後に加える焼き肉のたれかソースの量は調整してください。

このレシピの生い立ち

子どもが好きなポークビーンズをウインナーでお手軽に☆カレー味にして大人も子どもも大満足な一品☆キャンプやBBQの煮込み料理にも◎ダッチオーブンで作ってもOKです!
レシピID : 5603823 公開日 : 19/06/18 更新日 : 19/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ご飯すすむね~♡美味しい(o^^o)ぺろっと食べちゃったご馳走様

マダムカフェ♡

ごはんすすんじゃいますよね♡素敵なレポありがとう♪