簡単 とろとろ豆乳プリンの画像

Description

写真のは650ccで作ってます^_^

材料

500〜650cc
砂糖
35〜40g
黒蜜
お好み

作り方

  1. 1

    100ccの豆乳にクックゼラチンを入れて
    よく混ぜてからレンジで80度にする
    【ゼラチンによってふやかす温度が違います】

  2. 2

    1を大きなボールにうつして、
    砂糖を40g入れよく混ぜる

  3. 3

    豆乳500〜600ccを混ぜながら入れる

  4. 4

    こしながら器にいれて
    冷蔵庫に入れて
    2〜3時間寝かして完成^_^

コツ・ポイント

ゼラチンが多いと固まるのも早いですが
翌日や時間が経つとさらに固まるので
ボテっとした仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

絹豆腐のようなとろっとしたものが
作りたくて
レシピID : 5604679 公開日 : 19/04/15 更新日 : 21/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Sakurapon★
豆乳を使っての、ぷりんなので、ゼラチンかの量で、かなり食感が変わります。調整豆乳を2パック⇨1000に対して、粉ゼラチン15㌘。
初れぽ
写真
クックGB6431☆
型から出せなかったけどとろとろ好きだから丁度良くて美味しかった♪

ありがとうございます(^^) 嬉しいです♪