超簡単★コロコロエビフライの画像

Description

お弁当用に☆
下処理したえびを簡単にお弁当の隙間に(^^)
バナメイエビを使用しました♪

材料 (1人)

バナメイエビ(下処理済)
2匹
塩コショウ
少々
大さじ0.5
マヨネーズ
大さじ0.5
パン粉
大1
サラダ油
フライパンに薄く

作り方

  1. 1

    下処理済のエビをコロコロになるように、ブツブツと切る

  2. 2

    塩コショウ ぱっぱっ☆彡

  3. 3

    小麦粉をまぶし
    マヨネーズをまぶし
    パン粉をまぶす。

    それぞれをまんべんなくつける

  4. 4

    フライパンに薄くひいたサラダ油で揚げ焼き

  5. 5

    出来たら詰める前に、冷蔵庫でしっかり冷やす

コツ・ポイント

エビの大きさにより、小麦粉、マヨネーズ、パン粉は増やして作ってます。エビにまんべんなく付く量で調整。

このレシピの生い立ち

お弁当にエビを入れたくて
レシピID : 5605013 公開日 : 19/04/16 更新日 : 19/04/16

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