あっさり鶏団子のスープ
Description
みそとごまのきいたふわふわ肉団子です。
ダシなしでもコクうまです。
ダシなしでもコクうまです。
材料
(3人分)
作り方
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1
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ひき肉、ゴマ、酒、みそ、ネギ、しょうがを、ボウルに入れよく混ぜる
水菜は食べやすい大きさに切る
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2
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鍋に水カップ3を入れて煮たたせたら、もやしを入れ、肉をスプーンですくって入れてフタをして、弱火で4分ぐらい煮る
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3
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塩、こしょうで味をつけて
水菜を加えしんなりしたら火を止めて出来上がりです。
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コツ・ポイント
肉団子はあまり煮込み過ぎないのがポイントです。
このレシピの生い立ち
毎回お鍋に入れて食べていた肉団子
夕食の1品にスープにしてみたところとても美味しかったです。
夕食の1品にスープにしてみたところとても美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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