にんじんとこんにゃくとちくわの煮物

にんじんとこんにゃくとちくわの煮物
あっという間に作れるので、あと一品欲しい時に。

材料

にんじん
3本(330g)
こんにゃく(あく抜き済み)
260g
ちくわ
4本
200cc
醤油
大さじ2
大さじ1
甜菜糖または砂糖
大さじ1
小さじ2
小さじ2

作り方

1

写真

にんじんを洗って皮を剥き、3等分にしてから3ミリ位に切って、それを3等分にする。

2

ちくわを輪切りにする。

3

こんにゃくを食べやすい大きさにきる。

4

フライパンにごま油を入れて、にんじん、こんにゃく、ちくわを炒める。

5

5分くらい炒めたら、水、ほんだし、醤油、みりん、てんさい糖を入れて蓋をして煮立ったら、蓋をして弱火で煮る。

6

にんじんが煮えたら出来上がり。

7

お好みですりごまを振る。

コツ・ポイント

食材は、お好みの大きさでいいと思います。
にんじんは切った大きさで水を加減してください。

このレシピの生い立ち

我が子受けする食材を組み合わせました。
レシピID : 5605628 公開日 : 19/04/16 更新日 : 19/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/06/06

写真

簡単で美味しいです!ゴマ油とすりごまgoodです(^-^)感謝!

Jyohana

美味しそうですね♫ありがとうございました(^ ^)

19/05/19

写真

とっても簡単で助かりました☆リピします!ありがとうございます!

ちびっことんとん

良かったです♫ありがとうございました(^ ^)

19/04/21

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しい!あと一品に助かりました^ ^

サクラポムポム

美味しそう♫良かったです!ありがとうございました(^^)