スイスチャードのアーリオオーリオ

スイスチャードのアーリオオーリオ

Description

スイスチャードのおいしい食べ方発見!

材料 (1人分)

スイスチャード
3枚
エリンギ
大1本
大さじ1
あらびきガーリック
小さじ1/3
ひとつまみ
ブラックペパー
少々

作り方

1

エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。スイスチャードは長さ5センチくらいに切る。

2

フライパンにオリーブオイル、ガーリックを入れて熱し、香りが出てきたら、エリンギから炒めスイスチャードを入れて炒める。

3

適度な食感を残し、塩とブラックペパーで味を調えて火を止める。

4

お皿に盛り完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スイスチャードを購入したのがきっかけ。ほうれん草と同じ使い方ができるという話だったので、色々お試しています。
レシピID : 5605682 公開日 : 19/04/16 更新日 : 19/04/16

このレシピの作者

北海道在住。レシピエール。食育インストラクター、米粉マイスターの資格あり。9歳女子、5歳男子の子育て中のワーキングマザーです。
趣味の家庭菜園でとれた野菜たっぷりのレシピや北海道のおいしい食材をメインにレシピを公開中。地元で親子料理教室をしています。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」