もやしと穂紫蘇の塩漬けナムル

もやしと穂紫蘇の塩漬けナムル

Description

もやしも主役になれる一品
胡麻と穂紫蘇の風味、穂紫蘇の塩味で食欲もそそる一品

材料 (4人分)

もやし
2パック
穂紫蘇の塩漬け
大匙2
大匙1
醤油
小匙1
胡麻
小匙2
生姜パウダー
少々

作り方

1

写真

穂紫蘇の塩漬けは、こちらを参照ください
https://cookpad.com/recipe/5605827

2

お鍋にごま油を引き、もやしを炒める

3

生姜パウダーを醤油を加えて炒める

4

仕上げに穂紫蘇の塩漬けとごまを加えてできあがり

コツ・ポイント

穂紫蘇の塩漬けのかわりに、紫蘇の葉でも代用できます

このレシピの生い立ち

もやしのナムルを作っているときに、塩の代わりに穂紫蘇の塩漬けを加えたら、風味も良く仕上がりました
レシピID : 5605813 公開日 : 19/04/16 更新日 : 19/04/16

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