炊飯器で簡単☆タケノコご飯

炊飯器で簡単☆タケノコご飯

Description

味付き出汁パックで簡単炊き込みご飯です。
優しい味わいとごま油の香りで椎茸嫌いもペロリと完食です!

材料 (3〜4人分)

タケノコ(水煮)
150g
椎茸
3個
エノキダケ
1/2袋
2合
小さじ1
平四郎あご出汁
1パック(中身)
大さじ1
 

作り方

1

タケノコは小さめにスライス、椎茸も石づきの汚れだけ落としてスライス、エノキダケは4当分に切っておきます。

2

米を2合分洗っておきます。
フライパンにごま油を引いて
椎茸、エノキダケを炒めていきます。

3

少し火が通ってしんなりしてきたらあご出汁の平四郎を中身を加え、水100ccと白だしを加えて一煮立ちさせて火を止めます。

4

③の粗熱がとれたらザル等で濾し
炊飯器のご飯の中に汁を入れ分量までの水を足し、具を並べて炊飯します!

5

しっかり蒸らして出来上がり!
優しい味付けになっています^_^

コツ・ポイント

出汁パックは平四郎の味付きを使っていますが、他のものでも◎
ごま油で香り付けした椎茸がポイントです!

このレシピの生い立ち

旬の筍ご飯に椎茸をミックスして椎茸嫌いの娘でも食べられるように作りました^_^
レシピID : 5605814 公開日 : 19/04/16 更新日 : 19/04/16

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