アレンジOK!ヨーグルトマフィン

アレンジOK!ヨーグルトマフィン

Description

牛乳の代わりにヨーグルトを入れて作った、ふわふわなマフィンです♪
ジャムなどを加えてアレンジしても美味しいです♡

材料 (9号の紙ケース(又はアルミケース)6~7個分)

プレーンヨーグルト
150g
薄力粉
150g
小さじ1と1/2
バター
40g
たまご
1個
砂糖
70~80g

作り方

1

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バターはレンジ強(500W)で20~30秒加熱して少し柔らかくし、砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。 (ジャムなどを加える時は、砂糖の量を少なくしてね!)

2

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手順1のボウルに卵を入れて泡立て器で混ぜ、ヨーグルトを加えて混ぜる。

3

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手順2のボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。

4

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型に(私はプリン型を使用しています)紙ケースを敷き、生地を入れる。

5

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180度に温めておいたオーブンで30分くらい焼いて出来上がり~♪

6

7

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レシピID:558726 オレンジヨグルトマフィン。マーマレードを加えました。

8

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アズッチさんが、ブルーベリーを加えて作ってくれました。

コツ・ポイント

ジャムなどを加える時は、砂糖の量を少なくして下さい♪
オーブンによって焼き時間が違うので、途中で様子を見ながら焼いてね。

このレシピの生い立ち

牛乳の代わりにヨーグルトを使ってマフィンを作ってみたら、ふわふわしっとり出来上がったのでレシピアップしました。
レシピID : 560596 公開日 : 08/04/29 更新日 : 09/09/22

このレシピの作者

働く主婦なので、忙しい毎日でも簡単に出来て家族が喜ぶレシピを考案♫
皆様の普段の食卓に加えて頂けたら嬉しいな♡

夫・息子・私の3人家族。

ももちゃん・こももちゃんって気軽に呼んでね☺
どうぞ宜しくお願い致します

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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大体でやったらマーマレードみたいになってしまった。でも美味しい!

Яёйа♡♡♡

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写真

いちごジャムクリチイン。少し甘さが足りず粉砂糖でお化粧しました。

MOEIKUママ

つくれぽありがとう(*'▽'*)

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写真

ブルーベリーとアーモンドで。粉もバターも少なめなのにおいしい。

aykawai

つくれぽありがとう(*'▽'*)

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写真

倍量で作りました。クリームチーズ、黒豆、レーズン、プレーンです。

cafe★K

れぽありがとう(*'▽'*)

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