グルテンフリー☆ベジ☆ひよこ豆チップス

粉類を全てボウルに加え軽く混ぜておく。

オリーブオイルと水を加えて全て混ぜる。ボソボソするがぎゅっと握ると固まったりするので多少のボソボソ感は気にせずに。

ボウルの中で手でよくこねる

上にクッキングシートなど(ラップでも可能 )くっつき防止に乗せて、その上から延べ棒で薄く伸ばします。

1～2mm位のうすさになったら、直径5～6センチの好きな型で抜くか、ナイフやピザカッターなどでカットします。

鉄板に並べて200°のオーブンで表面10ふんやいたら、裏返してもう10分焼きます。

※見本は丸型で抜いていますが、トルティーヤチップスのように、3角でナイフでカットしても簡単でおすすめ♡

※見本は丸型のクッキー型で抜いていますが、薄い生地なので抜く時切れたりしやすいです。スケッパーで底をすくい取っています。

※竹炭を小さじ半混ぜて作ったものです。ビーツ入りのピンクのフムスと合わせてパーティに♡