レンジで作れる‼~豚バラ肉丼
Description
レンジですぐに出来ちゃう‼おひとり様の丼❤
朝ごはん、お昼ご飯に。トッピングとして色々に使えるので、お試し下さいね✨
朝ごはん、お昼ご飯に。トッピングとして色々に使えるので、お試し下さいね✨
材料
(1人分)
ご飯
150g〜200g位
豚バラ肉薄切り
3枚〜4枚
■
A
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.1/2
作り方
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1
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ご飯を用意します。
中くらいの丼1杯分ぐらいです。
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2
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豚バラ肉を4cm位に切ります。
なるべく大きめがベストです。
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3
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耐熱皿に豚肉を重ならないように並べます。
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4
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そこにAを全部にかかるように、かけます。
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5
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豚肉にピッタリと小さめのラップをします。
お皿につく回りはあけてください。大きかったら切っても可です。
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6
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600wレンジで1分かけます。
出して様子を見て、豚肉がまだ赤い部分があったら、30秒ずっと追加。色が全部変わればOK。
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7
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ご飯の上にのせ、お好みで卵を落として、残った汁を全体にかけて出来上がりです。
彩りに小ねぎをのせてみました。
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コツ・ポイント
手順5の写真では分かりにくいのですが、ラップは大きかったら切っても可。
私は、よくクルっと巻き上げてます。
隙間があれば、レンジアップしてもお肉にラップがピッタリついて味が染みます。
豚肉はレンジをかけすぎると、かたくなるので注意です。
私は、よくクルっと巻き上げてます。
隙間があれば、レンジアップしてもお肉にラップがピッタリついて味が染みます。
豚肉はレンジをかけすぎると、かたくなるので注意です。
このレシピの生い立ち
始めはラーメンのチャーシューの代わりに作っていましたが、ご飯にのせたら好評だったので、いつしかこれがメインになってしまいました。
ゆず胡椒が意外と合います‼️
ゆず胡椒が意外と合います‼️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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