ししゃものさっぱり煮

ししゃものさっぱり煮
とにかく簡単。しかも美味しいです。

材料 (2人分)

ししゃも
10本
ピーマン
2個
リケン青じそドレッシング
適宜
100cc
お好みで
砂糖
小さじ1

1

フライパンに酒を煮立たせる。そこにししゃもを投入。中火にします。ピーマンは食べやすい大きさに切ります。

2

そのあとすぐに、砂糖と「青じそドレッシング」をししゃもが少し浸かるくらい入れる。それから落し蓋をして弱火中火で煮る。

3

沸騰してきたら弱火にして3分。ここでピーマンを投入。

4

火を止めて出来上がり。一度常温まで冷ますとより味がしみます。お好みで一味をかけてください♫

コツ・ポイント

はじめのお酒と青じその酢で臭みが取れます。
落し蓋は私はアルミホイルで代用。

このレシピの生い立ち

冷めても美味しいものを作りたくて。
レシピID : 5606704 公開日 : 19/04/19 更新日 : 19/04/19

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