お酒がススム❤️豚のサクサク揚げ♪

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Description

薄切り豚肉に下味を付けてサックサクに揚げました♥️お酒のおともにいかがですか(*^^*)

材料 (1人分)

★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ1
★粗挽き黒胡椒
少々
★塩
ひとつまみ
★おろし生姜
少々
適量
揚げ油
適量
1切れ

作り方

  1. 1

    写真

    ★をボールに合わせます。

  2. 2

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    ①に豚肉を加えて軽く揉んでタレを絡め15分以上置く。

  3. 3

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    1枚づつ広げて片栗粉をまんべんなくまぶし粉っぽさがなくなりしっとりするまで約5分置く。

  4. 4

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    中温の油でカラッと揚げ油をしっかり切る。

  5. 5

    写真

    器に盛りレモンを添えます。

コツ・ポイント

肉に片栗粉をまぶしてすぐに挙げずしばらく馴染ませてから揚げるとサックサクに揚がります✨

このレシピの生い立ち

夕べの晩ごはんで少〜し余った豚薄切り肉で✨旦那っちの芋焼酎のおとも♥️
レシピID : 5606894 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/04/18

このレシピの作者

ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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