簡単♪♪✿春雨と豚ひき肉の❀中華丼✿
Description
フライパン１つでチャチャッと丼（＊＾＾＊）お気軽にどうぞ♪♪
キョク
材料
（２人分）
サントリー天然水で炊いたご飯
大盛り２杯分
２５０ｇ
３０ｇ
３０ｇ
サラダ油
小１
２００ｃｃ
○鶏ガラスープの素
小１
○紹興酒又は酒
大１，５
○砂糖
大１
○豆板醤
小２分１～お好みの辛さで
ごま油
ほんの少し香り付け
大１
作り方
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1
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ご飯はサントリーの天然水で炊く。フライパンにサラダ油入れて、ひき肉を炒める。春雨は戻しておいて、ザルに上げる。ひき肉の色が変わったら、にんじんをピーラでシュシュッと削りいれて、更に炒めて酒振る。
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2
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水にガラスープの素に砂糖に豆板醤で味付けして煮込む。アクはマメに取る。春雨を入れて煮る。ごま油を垂らす。水溶き片栗粉を流す。
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3
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丼にご飯を入れて、具をのせて、上にアサツキを散らす。出来上がりです❤
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4
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コツ・ポイント
素早くできて食べ易い丼です(〃ー〃)
このレシピの生い立ち
レシピコンテストの記念に作りました(*・・*)
キョク
