山東菜（大根の葉）と鰹節の…だよ。笑
さくらmam★
作り方
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1
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山東菜または、大根の葉を２cm幅に切る
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2
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フライパンにごま油をいれ、山東菜（大根の葉）を炒める
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3
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そこにだしの素（小さじ2）と、薄口醤油（大1.5〜）と鰹節（一袋）を入れてざっと混ぜる。
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4
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火にかけながら混ぜて、山東菜に味が染み込んだら火を止めてね。
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5
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完成
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コツ・ポイント
目分量で作っちゃってるので、薄口醤油、だし、水などで調整してね。
シラスを入れても美味しいよ!!
シラスを入れても美味しいよ!!
このレシピの生い立ち
母親が作ってた大根の葉のふりかけを真似してみたよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
