ビーガン☆米粉のバナナケーキ

ボールに米粉とベーキングパウダーをまぜておく。

バナナをフォークでマッシュして、砂糖と塩を混ぜて1に入れる(まだ混ぜない)。

豆乳とココナッツオイル(固まっている場合は湯煎にかけて溶かす)を混ぜ2に入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

180度のオーブンで15分ほど焼く(電気オーブンの場合20分前後)

粗熱が取れたら切り分ける。