お家で絶品ファミレス風オムライス
Description
フライパンを使わなくても美味しいオムライスが簡単に作れます。ぜひ挑戦してみてください☆★
材料
(1人分)
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チキンライス
180g
大さじ1
40g
ケチャップ
大さじ2
バター
適量
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卵・ソース
2個
大さじ2
塩・こしょう
少々
デミグラスソース(市販)
1/2カップ
作り方
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1
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玉ねぎと、鶏むね肉を耐熱容器に入れ、NEWクレラップをふんわりかけ500Wの電子レンジで約1分30秒加熱します。
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2
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①にケチャップ、バター、ご飯を加え、再度500Wの電子レンジで30秒加熱し、取り出してから切るように混ぜます。
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3
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ボウルに卵、牛乳を入れ、よくかき混ぜて塩・こしょうで味を調えます。
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4
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深さのある耐熱容器にNEWクレラップを敷き、③を流し入れます。
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5
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NEWクレラップをかけずに500Wの電子レンジで1分加熱し、いちど取り出して全体をかき混ぜます。
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6
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再度電子レンジで30秒加熱し、もう一度取り出し全体をかき混ぜます。加熱時間が足りない場合は10秒ずつ追加します。
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7
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(混ぜ方のコツ:冷めないうちに手早くダマをつぶすように混ぜます。)
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8
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お皿に②のチキンライスを盛り、⑥をかけ、温めたデミグラスソースをかけてできあがりです。お好みで生クリームをかけます。
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コツ・ポイント
加熱時間は目安です。様子を見ながら加減してください。
加熱直後は、蒸気などでやけどする恐れがあります。
取り出しはミトン等を使うことをおすすめします。
加熱直後は、蒸気などでやけどする恐れがあります。
取り出しはミトン等を使うことをおすすめします。
このレシピの生い立ち
「電子レンジ+NEWクレラップ」だけで作れる簡単レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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