ジューシートマトと豚こまのしょうが焼き☆

ジューシートマトと豚こまのしょうが焼き☆

Description

豚こま切れ肉をたっぷりのしょうがしょうゆで漬け込んで焼くだけ簡単☆トマトを加えてジューシーで甘酸っぱく仕上げました♪

材料 (3人分)

豚こま切れ肉
250g
玉ねぎ(薄切り)
中1個
トマト(ざく切り)
中1個
塩、こしょう
各少々
キャベツ(千切り)
お好みで
A
おろししょうが
1片分
大さじ2
大さじ2
しょうゆ
大さじ1と1/2

作り方

1

保存袋に豚肉を入れ、塩、こしょうをまぶすし、豚肉、玉ねぎ、Aを入れてよくもみ込み、冷蔵庫で30分ほど漬け込む。

2

フライパンに油(分量外)を引き、1を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら強火にする。

3

水分がとんできたら、トマトを加えてさっと混ぜ合わせる。器に盛り付け、お好みで千切りキャベツを添える。

コツ・ポイント

漬け込み時間を長くすると味がさらにしみておいしく仕上がります♪しょうがたっぷりの漬け汁をごとそのまま炒めるだけなので、とっても簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

お手軽な豚こま切れ肉を使った簡単しょうが焼き☆おろししょうがと千切りのしょうがをたっぷり使って大人味に仕上げました☆トマトを加えて甘酸っぱさをプラスしました♪
レシピID : 5607316 公開日 : 19/06/07 更新日 : 19/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/09/21

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柔らかく美味しくできました!ありがとうございます

りこcandy

19/06/20

First tsukurepo mark
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甘めの味付けで新鮮でした!子どもがトマト苦手なので別にしました!

narsus

喜んでもらえてうれしい!素敵なレポありがとう♡