オムライス風しらたきオートミール粥

オムライス風しらたきオートミール粥
ダイエット中でもたっぷりオムライスを食べたいダイエッターのために!!

材料 (大食いさん1人分)

【前準備】
トマトジュース
100cc
オートミール
30g
 
【薄焼き卵】
1コ
 
【具】
しらたき
200g(こんにゃくの1日摂取量は250gまでが目安なので、食べ過ぎ注意)
たっぷりの具
お肉たっぷり、野菜もっとたっぷり
調味料
コンソメ、塩胡椒など適量
 
【トッピング】
ケチャップ
適量
ブロッコリー
お好みで

作り方

1

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前準備です。

調理の数時間以上前に、オートミールをトマトジュースに漬けてふやかしておきます。
(冷蔵庫で数時間~一晩

2

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たまご1個分の薄焼き卵を作ります。

フライパン使用でも、レンジ使用でも。

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具の準備開始です。

あくぬきしたしらたきをフードプロセッサーなどでみじん切りにします。

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油を引いていない、冷たいフライパンにしらたきを移しておきます。
(まだ火はつけない)

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たっぷりすぎる野菜類をフープロなどでみじん切りにします。
お肉はお好みの大きさにカット。

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他の具が用意出来たら、しらたきをパラパラになるまで乾煎りします。

7

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今回は鶏胸180g使用。
しらたきの上にそのままのせて炒めます。

油を使う人はここで追加です。

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お肉が白っぽくなったら、野菜類をその上から投入し、炒め合わせます。

今回はキャベツ170g、玉葱しめじ各50g使用。

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野菜に火が通ったら、トマトジュース漬けオートミールをそのまま投入して、よく炒め合わせます。

調味料で味を調えます。

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出来たら器に盛ります。

量が多いのに卵が少なくて包めないので、丼を推奨。

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薄焼き卵をかぶせます。
これでケチャップを掛けて食べてもOKですが…

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食べ応えのあるブロッコリーをたっぷり盛り付けて、更に腹パンに!

コツ・ポイント

お肉はたっぷり入れた方が腹持ちが良いです。
野菜は思いっきり入れた方が量が増えます。

赤味がもっと欲しければ、パプリカパウダーで色付けをするとカロリーも増えなくて良いです。

このレシピの生い立ち

ID:5577735のオムライスver.です。

「オムライス」と言い切るにはやわやわ過ぎるけど、気分だけでも!!

しらたきだけではすぐにお腹がすいてしまうので、オートミールで腹持ちUP!!
レシピID : 5607557 公開日 : 19/04/17 更新日 : 19/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/24

First tsukurepo mark
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オムライスが腹パンになるまで食べられる幸せ♡美味しかったです!✨

りつ@ゆるりと〜

ありがとうございます❤作って下さってうれしい❤ハートかわゆ❤